Эксперт рассказал, как правильно хранить тыкву зимой

Эксперт рассказал, как правильно хранить тыкву зимой Новости Ярославля

Собрали неплохой урожай тыквы, будем на протяжении всей зимы готовить вкусные блюда. Чтоб дольше тыква хранилась, нужно создать для нее благоприятные условия и выбирать те сорта, которые пригодны для хранения с высокой лежкостью.

Отбираем здоровые без повреждения плоды, мыть не нужно, просто вытираем от земли. Самым лучшим местом для хранения считается погреб, но не у всех он есть. Тыква хорошо хранится в темном месте. Можно положить ее под кровать, под шкаф или просто сложить в коробки, обязательно плодоножками вверх. Комнату выбираем самую прохладную и сухую, если влажность большая, тыква может заплесневеть или загнить.

Самая оптимальная температура для хранения от 3 до 15 градусов. Укладываем тыквы так, чтоб они не соприкасались друг с другом. Время от времени проверяем. Порезанную тыкву лучше  хранить в холодильнике, положив в контейнер или завернув в фольгу. Если в холодильнике она будет храниться долго, можно смазать растительным маслом, чтоб не подсохла. Так же хорошим методом считается хранение в морозилке,  нарезанными кусочками в полиэтиленовых пакетиках.

Добавить комментарий